| 货号：04 | 名字：骨汤麻辣烫 |
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下我写的东
相信来到我网站的人一定是想干一个属于自己事业的人，也一定是一个不甘过平淡生活
的人。
估计您在网上也搜索了不少麻辣烫方面的网站，也可能看了不少餐饮方面的连锁***信
息，也许正想着马上就出手干了，但我劝您先不用太着急，请您先仔细的看一下我写的
东西，盲目的听说什么好就想马上投资，这样的心态对您的选择正确与否是不利的。现
在网上的骗子很多，要在网上多看一下，以免上当，特别网上现在有些东西都是理论上
说的好，其实操作起来就不一样了。
说一下麻辣烫方面的知识，麻辣烫的魅力何在？
有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑
娘，而且照样泼辣水灵。麻辣烫是成都近几年来兴起的一种风味小吃。如果说“妹妹你
大胆的往前走……”这首流行歌曲，在青年中产生过一场狂热的旋风的话，那么“麻辣
烫”就像一味流行小吃，在成都、在四川各地，甚至在全国一些大城市的青年中，也掀
起了一种热潮。
老年人问，麻辣烫魅力何在？
年轻人说，你不理解，美食家们作了一个比喻：“毛肚火锅犹如室内迪斯科，麻辣烫则
是大街上的劈雳舞”。
这个比喻相当准确绝妙。的确，麻辣烫刚兴起的时候，在电影院，大商场附近的街上，
是几个小姑娘用一口调好火锅味的锅，一个蜂窝煤小火炉，几串用竹签串好的兔腰、香
菌把人们吸引住的。
卖得简单，吃得洒脱，三二角钱拿上一串，伸进沸腾的卤水锅里，须臾即熟；嗜辣的人
再将它在干辣椒面时打几个滚，连吃几串，便满脸通红，头冒热汗。 痛快而刺激！于
是， 年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃。
北京明达富强餐饮管理有限公司
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